Offene Fischlasagne à la Woife

Bauernhendl auf der Bierdose gegrillt

(für 4 Personen)

 

 

Grillhendl

2 Stk

Bauernhendl (am besten Maishendl)

½ Bund

Thymian

½ Bund

Petersilie

2

Knoblauchzehe

1

Zitrone

2

Bierdosen 0,5 l

 

 

Marinade

50ml

Sweet Chili Sauce

Etwas

Bier aus der Dose

2 EL

Honig

60 ml

Terijakisauce

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cole Slaw Salat                                              

½ Kopf

Weisskraut

½ TL

Kümmel

 

Salz & Schnittlauch

2 Stk

Karotten

2 Stk

Äpfel

1

Zitrone

120 g

Sauerrahm

150 g

Jogurt

Rezept zum Download

Grillhendl.pdf (233,7 KiB)
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